طريقة عمل طاجن كوسة بالبشاميل جميل وشيك فى العزومة فاطمة ابو حاتى

 

السلام عليكم ..

النهارده جايبالكم وصفة انما ايه حلوة ومغذية اوى والولاد هيحبوها ..

وحلوة اوى كمان فى العزومات بيبقى شكلها شيك على السفرة ..

طاجن كوسة بالبشاميل :

طريقة عمل مكرونة بالبشاميل جوسى فاطمة ابو حاتى

اول حاجه هنجيب الكوسة الصغيرة ونقشرها ونقورها كويس ..

هنحطها على جنب ونحضر اللحمه المفرومة نعصجها بالبصل وتوابل بعد ما نعصجها اخر حاجه هنحضر البشاميل ..

5 دقيق قصادهم 5 زبده او سمنه ونص كيلو حليب ونتبل البشاميل بالتوابل ..

هنشوح الكوسه فى زبده ونحشى الكوسه عصاج ونحط بقى البشاميل وشويه موتزريلا ع الوش هتدى طعم ولون تحفه ..

وقدميها بقى سخنه ..

الف هناا ..