الكفتة المشوية طرية وبالمتر كفتة الحاتى فاطمة ابو حاتى

 السلام عليكم ..

النهارده جايبالكم وصفة انما ايه حلوة اووى هتعجبكم ..

اكله كلنا بنحبها كبار وصغار ..

بناكلها سندوتشات او مع ارز او مكرونه ..

كفته الحاتى الاصلية :

المقادير :

كيلو مفروم 20% دهون

بصله كبيره

حبه طماطم ،بقدونس،توابل،معلقه بيكنج بودر

الطريقة :

هنفرم بصله ناعم وناخد التفل بتاها ونحطه على اللحمه المفرومه ونحط التوابل ملح وفلفل والسبع بهارات وبهارات الكفتة ونقطع ربع

 حزمه بقدونس عليهم

ومعلقه بيكنج بودر واجيب اسياخ الشيش واعمل الكفته عليهم ..

مايه البصل + التوابل + الطماطم ابل ايدى منهم واعمل الكفته ..

ادخل الكفته الفرن على 200 ربع ساعه ولما تخلص اولع فحمه واطفيها فى الكفته بتبقى كانها مشوية عند الحاتى ومش بتكش وبتبقى طرية 

الف هناا