طريقة عمل البصارة العزومة فاطمة ابو حاتى

 السلام عليكم ..

النهارده جايبالكم وصفه حلوة بس مش كل الناس بتحبها ..

البصارة :

المقادير :

نص كيلو فول مدشوش

خضره شبت وكزبره

بصله وفصين توم

ملح وفلفل وكمون

الطريقة :

هنجيب الفول وننقعه كام ساعه وبعدين نحطه فى الحله ومعاه بصله وتوم والخضره متقطعه ونسيبه يغلى لحد ما يستوى .

بعدها هجيب الهاند بليندر وافرم الفول او احطه فى الخلاط ..

هجيب حله واحط الخليط وملح وفلفل وشطه وكمون

لما يغلى ويتقل اطفيه واصبه فى الاطباق

اعمل تقليه بصل محمر وارشها على الوش ..

والف هنااا