سمك مشوى بالرده فى البيت بدون دخان وطعم حكاية

 

 السلام عليكم ..

النهارده جايبالكم وصفه حلوة اوى وسهله هتعجبكم وهتوفرى كمان ..

سمك بلطي مشوي

الطريقه

اول حاجه بنضف السمك كويس حدا وافتحه بالسكينه وممكن يبقى مقفول

المكونات

عباره عن توم مفروم وطماطم قطع وجزر مبشور وفلفل ورابطه كسبره وليمون وملح وشطه

ببدا اهرس التوم مع الفلفل ف الهون واقطع الخضار واضيفهم ع بعض واعصر الليمون عليهم وابدا احشي السمك بيهم واقطع شرايح ليمون واهم حاجه ملح السمك يبقا حلو لان السمك بيحتاج ملح مظبوط وبحط رده ف جمب اللي هحط السمك عليه فيه من تحت عشان ميلزقش بس مش اكتر

وبعد كدا بحط ف الصنيه زيت وارص السمك وادخل الفرن تحت

وبعد كدا بجهز الدقه

\

وهي عباره عن كيس صلصله وتوم بودر وبصل بودر وملح وكمون وليمون وشويه خل وبهارات سمك شطه واول م السمك يبدا يستوي من تحت احط عليه الدقه دي واحطه ع الشوايه وهتاكلي احلي سمك بلطي مشوي وبالهنا

وشجعوني تاني بردو

وبالف هنا ...