طريقة عمل طاجن بطاطس محشية لحمة مفرومة حلوة العزومة فاطمة ابو حاتى

السلام عليكم ..

النهاردة جايبالكم وصفة حلوه اوى وشيك اوى فى العزومات وكل الولاد هيحبوها ..

بطاطس محشية لحمة مفرومة :

الطريقة والمقادير :

اول حاجه هنجيب كيلو بطاطس صغيرة بس تكون مدورة عشان تقدرى تقوريها ..

هتعصجى لحمة مفرومة وتركنيها على جنب ..

هتحضرى صوص الطماطم هتشوحى توم وتحطى الصلصه لحد ما تتسبك وملح وفلفل

هتقورى البطاطس وتحمريها فى زيت يادوب تعمل قشره بس

هتحشى البطاطس مفروم والبطاطس اللى طلعت من التقوير مترميهاش اسلقيها واعمليها بالبقدونس

او حمريها وحطيها تحت طاجن البطاطس

رصى كرات البطاطس وعليها صلصه ودخليها الفرن ولما تقرب تستوى رشى موتزريلا على الوش يادوب تسيح واطفى عليها ..

الف هناا ..