طريقة عمل كنافة الغرقانة فاطمة ابو حاتى

 السلام عليكم ..

النهارده جايبالكم وصفة إنما ايه حلوة اوى وهتعجبكم وكمان جديده ..

وبنشتريها من بره وغاليه اوى ..

كنافة الغرقانة :

المقادير والطريقة :

هنجيب نص كيلو كنافه ويلات فى الفريزر وتانى يوم هنطلعه نفتته كويس اونضربه فى الكبه ..

هنحمر الكنافه بسمته لحد ما لونها يبقى ذهبى حلو وهنحط عليها 3 متالق سيرب اللى هو شربات الكنافه ..

هنجيب علبه حليب محلى مكثف ..

فى صينيه تيفال هنحط طبقه كنافه ونضع فى النص الحليب المكثف والمكسرات ..

ونحط طبقه كنافه وبعدها حليب محلى واخر طبقه كنافه فقط ..

هنكبسها ونساويها كويس ونخطها فى فرن ساخن مسبقا 10 دقائق ..

ولما تخرج نقلبها فى طاجن أو بايركس ونزينها بالمكسرات والحليب المكثف وبالف هنا ..