طريقة عمل ناجيتس الدجاج المقلي المقرمش فاطمة ابو حاتى

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته..

النهارده جايبالكم وصفة إنما ايه حلوة اوى وهتعجبكم كلنا بنحبها كبار وصغار..

ناجتس الدجاج :

المقادير :

1/2 كيلو صدور دجاج مفرمه ناعم

3 ملعقة كبيرة بصل بودرة

3 ملعقة كبيرة ثوم بودر

2 ملعقة  نشا

1 ملعقة كبيرة ملح

1 ملعقة كبيرة بهارات

2 عدد بيض

1/4 كوب حليب

4 عدد توست منذوع الاطراف ومطحون

1 كوب بقسماط

1/2 كوب كورن فليكس مطحون

قطعات عجين

زيت للقلى 

الطريقه:

يفرم الدجاج مع البصل و الثوم البودر و الملح والفلفل والبهارات ويخلط جيداً في الخلاط ثم توضع في الفريزر حتي تتماسك لمدة ساعة ثم تخرج وتفرد كل قطع حوالي 2 سم بقطاعة العجين ..

او ممكن يقطع صدر الدجاج قطع ويدق قليلا ويتبل ..

تتبل بالبيض والبقسماط والكورن فليكس وتحمر في الزيت وتخرج علي ورق نشاف وتقدم وبالهنا والشفا 

ألف هنا..