طريقة عمل مرقة الدجاج الصحية في البيت بكل سهوله فاطمة ابو حاتى

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته..

النهارده جايبالكم وصفة إنما ايه حلوة اوى وهتعجبكم..

طريقة عمل مرقة الدجاج الصحية :

دي مرقة دجاج صحية عملتها فى البيت 

المكونات:

لتر شوربة دجاج دسمة

طمطماية كبيرة مقطعة مكعبات 

بصلاية كبيرة مقطعة مكعبات

جزراية كبيرة مقطعة مكعبات

خمس ورقات لورا

عود قرفة 

ملعقة ص حبهان

ملعقة ص كسبرة ناشفة

ملعقة ص كمون

ملعقة ص فلفل اسود

ملعقة ص بابريكا 

ملعقتين ص توم بودر

ملعقة كبيرة كركم

عودين كسبرة خضرا او كرفس

زيت او سمنة

5 معالق ك دقيق

الطريقة:

هتجيبي حلة تحطي فيها المادة الدهنية و تحطي  الجزرة و تنزلى بعدها بالبصل و بعدها بالطماطم و اقلبي اقلبي لحد ما تحسي انهم استوا او اتهروا شوية و بعدين تنزلي بورق اللورا و القرفة و تقلبي و بعدين الكسبرة الخضرا و تقلبي و بعدين كل التوابل ورا بعض و تقلبي و بعدين تطشيهم فال شوربة و تخليهم يغلوا و تطفي و لما تبرد تضربيها فالخلاط 

و بعدين نرجع للحلة بعد ماةغسلتيها و تحطي مادة دهنية و الدقيق كانك هتعملي بشاميل و لما ريحة الدقيق تطلع مع التقليب هتنزلي بالخليط هتلاقيه بيتقل زي البشاميل متقلهوش اوي و صوبيه في صينية و دخليه الفريزر نص ساعة و طلعي قطعيه مكعبات قبل ما يجمد اوي و بعدين تشيليه فالتلاجة او الفريزر و تاخدى منه ع اد الاكلة..

الف هنا..