طريقة عمل القرص الطرية الفلاحى بالعجوة وطريقة تسويتها الصح

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته..

النهارده جايبالكم وصفة إنما ايه حلوة اوى وهتعجبكم كلنا بنحبها كبار وصغار..

القرص الطرية الفلاحة بالعجوة :

الطريقة والمقادير:

كيلو دقيق ذره ملح ملعقتين سكر  ملعقتين لبن بودره ٣٠٠ جرام سمن على زيت نخلط كويس ثم نضيف كوب زبادى ثم نضيف الخميره المذابه فى كوب ماء فاتر على جنب بعد التخمر نضيف نصف كوب ماء نعجن حتى نحصل على عجينه لينه لا تلتصق نتركها ترتاح خمس دقايق ثم تقطع كور متوسطه ونحشيها عجوه ونقفلها كويس ونفردها قرص حسب الحجم المحبب ونشرح الوش بالسكين ونرصها بصينيه الخبر على مسافات وتترك نصف ساعه لتخمر ثم تسوى وبالهنا 

ألف هنا..