طريقة عمل فراخ مشوية احلى من الحاتى

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته..

النهارده جايبالكم وصفة إنما ايه حلوة اوى وهتعجبكم كلنا بنحبها كبار وصغار..

فراخ مشويه على الفحم :

الطريقة والمقادير:

تبلت الفرخة من بالليل بتتبيلة المشويات من ماجى وببصل وتوم وبهارات(ورق لورا_فلفل _كمون_بهارات فراخ_بابريكا_قرفة_جنزبيل) ضيفت عليهم كوباية زبادى ونص كوباية ميه ومعلقتين خل وضربتهم كلهم ف الكبه

قطعت الفرخة على 8 قطع وممكن سليمة وحطيت من التتبيله تحت جلد الفرخة وساعة الشوى شيلت كل بقايا التتبيله من ع الفرخة وحطيتها فى الشبكة وعلى شواية الفحم وخدتلها أقل من ساعة

تقدم مع سلطة وطحينة وبطاطس محمره ..

ألف هنا ..