طريقة عمل صينية سمك مشوى زيت وليمون بالبطاطس

 السلام عليكم ورحمه الله وبركاته..

النهارده جايبالكم وصفة إنما ايه حلوة اوى وهتعجبكم كلنا بنحبها كبار وصغار..

سمك بلطى بالبطاطس :

الطريقة والمقادير:

سمك بلطى اوبورى دنيس قاروص او مياس

ينظف السمك ويتبل ملح فلفل توم كمون بهار سمك وليمون 

تقطع البطاطس شرائح وتتبل بنفس التتبيلة وترص طبقة واحدة فى قاع الصينية

نضع طاسة غيرلاصقة تسخن بشدة عل النار مع  قليل من الزيت ونضع فيها السمك يأخذ صدمة من الجهتين

يرص فى الصنية فوق البطاطس ونضيف حوالى ١/٢كوب ماءو١/٤ كوب زيت وقليل من البصل والطماطم والفلفل مقطع صغيرويدخل فرن ساخن على حرارة ٢٠٠ درجة حتى تنضج البطاطس ويحمر السمك ونعصر ليمون على السمك بمجرد خروج الصينية من الفرن ..

الف هناا ..