السلام عليكم ورحمه الله وبركاته..
النهارده جايبالكم وصفة إنما ايه حلوة اوى وهتعجبكم وجديده..
شيش طاووق شاورما :
متتخضوش من العنوان هفهمكم ..
الطريقة والمقادير:
بطاطس مكعبات
كيلو اوراك مخليه
التتبيله
معلقه صغيره (بصل بودر_توم بودر _كاري _بهارات فراخ _فلفل اسود _زعتر _بابريكا )
معلقه كبيره (كاتشب _دبس فلفل_ ملح)
ربع كوب زيت
ربع كوب خل
الخلطه
معلقه كبيره توم
٢ فلفل
٢ طماطم
٢ بصل احمر
ربطة كسبره خضرا
معلقه صغيره بهارات فراخ
ربع كوب خل
هنقلى بطاطس مكعبات وهى بتتقلى هنشوح الشيش فى معلقتين زيت ولما يتشوحوا كويس هنرفعهم
فى طبق وفى نفس الجريل هنشوح توم ونطفيه بربع كوب خل بعدها نشوح طماطمتين وفلفتين والبطاطس المقلية وبعدها نحط الشيش عليه ونشوح ونطفى
هنقطع بصلتين جوليان ومعاهم حزمه كزبرة ونحطها عليهم ونسخن فحمه ونطفيها ونغطى ..
طعمها تحفه وقدميها مع ارز او خبز تحفه
الف هنا..
تعليقات
إرسال تعليق