طريقه عمل اقراص القرنبيط المقلي المقرمش الاقتصادى فاطمة ابو حاتى

 السلام عليكم ورحمه الله وبركاته.. 

النهارده جايبالكم وصفه حلوه اوي القرنبيط ..

فيه ناس مش بتحبه وردات فعلنا انتكاسه عشان ياكلوه ..

الطريقة والمقادير :

 في البداية نسلق القرنبيط وطبعا بنحط في الماية كمون وملح 

بعد كده نهرسه بالشوكة أو الهراسة مش في الكبة ونبشر جزرتين وبقدونس ورق فقط و ٣ بيضات  ممكن ٢ لو حجمها كبير وتسلق بطاطس ايه كبيره ونهرسها مع القرنبيط وحطيت ٣معالق بقسماط مطحون ومعلقتين دقيق ورشة كربوناته وملح وشطة وثوم بودر وكمون ومعلقة زيت ونقلب ونجيب صنية كبيرة وفرشة زيت ونبدأ نشكل نعمل أقراص  ونقليها فى الفرن او الايرفراير وبعد كده فرشة زيت على الوش ونسيبها لحد ما تاخد لون حلو كده..

دمتم سالمين ..

الف هنا ..