طريقة عمل باتون ساليه الافران المقرمش فاطمة ابو حاتى

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته..

النهارده جايبالكم وصفه سهله وحلوه اوي هتعجبكم ..

الباتون ساليه :

الطريقه والمقابر :

2 كوب دقيق ،اتنين معلقة سمنه ،ربع كوب زيت ،معلقه صغيرة سكر ،نص معلقه صغيرة خميرة ،نص معلقه صغيرة مش مليانه ملح ،اتنين معلقة صغيرة كمون حصي 

نخلط الدقيق مع السكر والملح والخميرة والكمون وبعدين نحط عليه السمنه والزيت ونغلفه كويس ونلم العجين بماء دافئ حسب ما الدقيق ياخد انا خد معايا نص كوب تقريبا ونعجنها كويس ونغطيها ونسيبها ساعه وبعدين نقطع كورة صغيرة ونفردها عالرخامه نبرمها كده رفيع عشان تبقي بشكل الباتون ساليه ومن غير ما نرش دقيق ولا حاجه عالرخامه وندهن الصاج دهنه بسيطه زيت ونسويه مباشرة ما نسيبهوش عالرف اىوسطاني درجه حرارة 180لحد ما ياخد اللون الدهبي 

بالف هنا ..