السلام عليكم ..
النهارده جايبالكم وصفه انما ايه حلوة اوى اوى
بس مش كل الناس بتحبها ..
طاجن بامية بالعكاوى :
موضوع قد يهمك :👇
طريقة عمل البامية الويكة الصعيدى فاطمة ابو حاتى
الطريقة :
هنجيب العكاوى ونغسلها ونسلقها فى ماء وملح وفلفل أسمر وبصله وورق لورا ثم نقوم بعمل الصلصة لطاجن الباميه بصلتين مبشورين نضعهم فى حله مع سمن ونقلب ليأخذ اللون الأصفر ثم نضيف الثوم المفروم والملح والفلفل الأسمر ونقلب جيدا ثم ننزل بعصير الطماطم ونتركهم ليتسبكوا بكده الصلصة جاهزة معانا...نجهز الطاجن نضع الباميه المقمعه ومغسوله جيدا ثم ننزل بخليط الصلصة ثم نضع العكاوى وندخلهم الفرن حتى تمام النضج ويقدم مع أرز بالشعيرية ومخلل
الف هنا ..
تعليقات
إرسال تعليق