النهارده جايبالكم وصفه سهله وحلوة اوى هتعجبكم ..
منين بالعجوة لزوم البر د والشتاء مع الشاي باللبن
المقادير :
كيلو دقيق - كوب سمن بلدي بحرارة المطبخ - كوب زيت دوار الشمس - كوب حليب دافئ- نصف كوب قشطة بلدي - ملعقة كبيرة خميرة فورية - ملعقة صغيرة بكنج بودر - ملعقة كبيرة سكر - ملعقة كبيرة ريحة كحك اذا توفر - نصف ملعقة صغيرة ملح
للوجه : بياض بيض - فانيليا - سمسم
للحشو : عجوة
الطريقة :
توضع المقادير الجافة مع بعض وتقلب ثم نبدا بوضع السمن والزيت وتقلب جيداً او تبس كالكحك ثم نضع القشطة ونقلب وبعد ذلك نضع الحليب الدافئ ونعجن حتي تصير عجينة طرية لا تلزق باليد
نتركها لتخمر لمدة نصف ساعة ونكون محضرين العجوة ومعمولة اصابع طويلة ندأ في فرد العجين ونضع العجوة ونبرمها ونقطعها اصابع ثم نقوم بغمسها في بياض البيض ثم السمسم
توضع في فرن درجة حرارة ١٨٠
وبالهنا والشفا ..
لعمل احلي الاكلات تصغح افضل اواني الطبخ
ردحذفhttps://www.facebook.com/Saflon-Egypt-%D8%B3%D8%A7%D9%81%D9%84%D9%88%D9%86-%D9%85%D8%B5%D8%B1-103689665013472/
الف هنا
ردحذفجميل
ردحذف